Ateliers avec le Chef Joss
de Cuisine & Audace
Repas de famille, anniversaire, fêtes,
vous souhaitez bluffer vos convives ?
Le chef Joss vous propose trois ateliers samedi
pour vous apporter conseils, savoir faire
et vous faire découvrir des recettes faciles et tellement goûteuse.
Le Samedi 12 octobre :
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11h : Concoctez un filet de boeuf au foie gras en basse température
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15h : Menu à venir
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17h : Créez un Sharing Platter : foie gras, achards de légumes, céleris et concombre glacés, nougat de chèvre, carpaccio betterave et maïs.
Les ateliers sont en accès libre.
6 personnes sélectionnées dans le public auront la chance de réaliser ces recettes avec le chef.
